Gefiltert nach Thema
Aktuelle Lebensmittel Nachrichten und Updates aus der Schweiz. KI-kuratierte Artikel zu Lebensmittel Themen.
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Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat CEO Adalbert Lechner nach zwei Gewinnwarnungen innerhalb eines Jahres entlassen. Der frühere CEO Dieter Weisskopf wird das Unternehmen interimistisch führen, während eine dauerhafte Nachfolge gesucht wird.
vor 12 Tagen · 1 Quelle
Lebensmittel
Eine Unternehmensumstrukturierung bei Unilever stellt die künftige Produktion von Aromat in der Schweiz infrage und hat eine Petition ausgelöst, die sich dafür einsetzt, dass das beliebte Würzmittel weiterhin im Inland hergestellt wird. Die Situation verdeutlicht die kulturelle Bedeutung des allgegenwärtigen Gewürzes in der gelben Dose in Schweizer Küchen.
The Local Switzerland · +1 weitere
Direkte Demokratie
Die Schweizer Stimmberechtigten werden erneut über die Regulierung gentechnisch veränderter Organismen (GVO) entscheiden, nachdem eine Volksinitiative, die strenge Regeln für gentechnikfreie Lebensmittel fordert, erfolgreich über 137'000 Unterschriften gesammelt hat. Damit kommt sie zur nationalen Abstimmung.
Le News
Detailhandel
Temus geplante Expansion in den Schweizer Lebensmittelmarkt signalisiert die wachsende Präsenz des chinesischen digitalen Detailhandels im traditionellen Schweizer Detailhandel.
SWI swissinfo.ch
Tierschutz
Neue Kennzeichnungsvorschriften informieren Konsumentinnen und Konsumenten ab Juli 2025 darüber, ob Tiere während der Lebensmittelproduktion Schmerzen erlitten haben.
The Local Switzerland
Tierschutz
Ab Juli 2025 müssen in der Schweiz Lebensmittel gekennzeichnet werden, wenn Tiere bei ihrer Produktion schmerzhafte Eingriffe erdulden mussten. Betroffen sind unter anderem Foie gras, Fleisch und Milchprodukte.
SWI swissinfo.ch
Lebensmittel
Der Eierkonsum erreicht einen Rekordwert und übertrifft das Niveau während der Pandemie. Trotz einer Zunahme der Inlandproduktion um 2,8 Prozent kann diese die wachsende Nachfrage nicht decken.
SWI swissinfo.ch
Wirtschaft
Forschungen zeigen, dass Labels für geografische Angaben auf internationalen Märkten 5 % höhere Preise erzielen
SWI swissinfo.ch
Innovation
Das Schweizer Start-up Food Brewer entwickelt innovativen, im Labor hergestellten Kakao und verspricht damit eine nachhaltige Alternative zur traditionellen Schokoladenproduktion.
SWI swissinfo.ch
Innovation
Das Schweizer Start-up Food Brewer entwickelt im Labor produzierten Kakao und könnte mit nachhaltigen Alternativen zu herkömmlichen Anbaumethoden die Schokoladenproduktion revolutionieren.
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