Klima
Die Schweiz verzeichnet den heissesten Sommer seit Messbeginn
Die Schweiz hat seit Beginn der landesweiten Messungen 1864 den heissesten Sommer verzeichnet. Der Durchschnitt von Juni bis August erreichte 17.2°C. Die Rekordhitze und die Dürre wirken sich bereits auf die Landwirtschaft aus und werfen Fragen zur Nahrungsmittelproduktion und zur Anpassung an den Klimawandel auf.
Der landesweite Sommerdurchschnitt in der Schweiz erreichte 17.2°C und war damit seit Messbeginn 1864 so hoch wie nie zuvor. MeteoSchweiz teilte mit, dass der Wert von Juni bis August den bisherigen Rekord aus dem Jahr 2003 um 0.4°C übertraf. Er lag 3.4°C über dem Durchschnitt von 1991 bis 2020 und damit weit ausserhalb der jüngeren Klimabedingungen.
Die Hitze breitete sich über das ganze Land aus, wobei die grösste Abweichung in der Nordwestschweiz verzeichnet wurde. Dort lagen die Temperaturen laut MeteoSchweiz im Durchschnitt 4°C über der langjährigen Norm. In Basel-Binningen wurden am 30. Juli 39.7°C gemessen. Damit wurde der höchste Wert nördlich der Alpen erreicht, der am 7. Juli 2015 in Genf-Cointrin gemessen worden war.
Die Zahlen sind nicht nur für die Wetterstatistik relevant. Die Landwirte gingen mit Hitze und Trockenheit in den Sommer, die Erträge verringern, den Bewässerungsbedarf erhöhen und Kulturen in kritischen Wachstumsphasen schädigen können. Die fragmentierte Agrarlandschaft der Schweiz lässt den Produzenten nur wenig Spielraum, wiederholte Verluste aufzufangen oder in teure Infrastruktur zu investieren.
MeteoSchweiz verzeichnete zudem an 30 Wetterstationen neue lokale Rekorde. Fast die Hälfte dieser Rekorde wurde im Juni erreicht. Das deutet darauf hin, dass die Saison mit aussergewöhnlicher Hitze begann und sich nicht allmählich auf einen einzelnen Höhepunkt im Spätsommer zubewegte.
Hitzerekorde breiten sich vom Flachland bis in die Alpen aus
Dreissig Wetterstationen stellten im Sommer neue Hitzerekorde auf, während schweizweit insgesamt 50 Tropennächte verzeichnet wurden. MeteoSchweiz definiert eine Tropennacht als eine Nacht, in der die Temperatur nicht unter 20°C sinkt. In der Schweiz gab es acht Tropennächte mehr als 2003, dem bisherigen Rekordsommer.
Der Unterschied war besonders an Orten wie Neuenburg und Glarus sichtbar. Beide Orte verzeichneten im Vergleich zum früheren Rekordsommer 18 zusätzliche sehr heisse Tage. Anhaltende Wärme während der Nacht lässt Menschen, Tiere und Pflanzen weniger Gelegenheit, sich von den hohen Tagestemperaturen zu erholen.
Die höchsten Messwerte des Landes beschränkten sich nicht auf die Städte im Flachland. Am 27. Juni erreichte das Thermometer in Scuol, Graubünden, 35.1°C auf 1304 Metern Höhe. Dieser Wert zeigt, wie die Hitze auch Höhenlagen erreicht, die üblicherweise mit kühleren Bedingungen verbunden sind.
Mit dem Höchstwert von 39.7°C in Basel-Binningen wurde der Rekord nördlich der Alpen eingestellt. Doch das umfassendere Muster ist bedeutsamer als ein einzelner Messwert. Wiederholte Hitzetage, warme Nächte und ungewöhnlich hohe Temperaturen in verschiedenen Höhenlagen belasten die Wasserversorgung, das öffentliche Gesundheitswesen, die Nutztierhaltung und die Bergökosysteme. Die Messdaten der MeteoSchweiz zeigen einen Sommer, der sowohl von seiner Ausdehnung als auch von seiner Intensität geprägt war.
Landwirte überdenken den Schweizer Obstbau
Schweizer Obstproduzenten spüren bereits die Folgen heisserer und trockenerer Sommer in Form kleinerer Ernten. Achim Walter, Professor für Pflanzenbauwissenschaften an der ETH Zürich, sagte gegenüber Swissinfo, traditionelle Sorten seien für frühere Temperatur- und Niederschlagsmuster angepflanzt worden. Trockenheit kann Früchte bei intensiver Sonneneinstrahlung süsser machen, aber auch dazu führen, dass sie kleiner bleiben und die Gesamterträge sinken.
Dieser Druck veranlasst die Produzenten, zu überdenken, welche Sorten in Schweizer Obstgärten wachsen sollen. Hitzebeständige Äpfel, darunter Pink Lady, gewinnen an Bedeutung. Olivenbäume werden bereits auf Bauernhöfen nördlich der Alpen angebaut. Walter erwartet, dass Kulturen aus Südeuropa weiter nach Norden ziehen, wenn sich die Bedingungen in ihren traditionellen Anbaugebieten verändern.
Auch Pawpaw, manchmal als Nordbanane bezeichnet, könnte Interesse wecken. Walter sagte, sie vertrage Wintertemperaturen bis zu -30°C und gedeihe gut bei Sommerhitze. Mandeln könnten zu einem wärmeren Klima passen, obwohl feuchte Phasen in der Schweiz Pilzkrankheiten begünstigen können.
Für Veränderungen im Anbau braucht es mehr als wärmeres Wetter. Schweizer Betriebe sind oft klein und fragmentiert. Neue Sorten bringen Pflanzkosten, Fachwissen und unsichere Absatzmärkte mit sich. Pflanzenschutzmittel müssen möglicherweise auch für Kulturen zugelassen werden, die bisher in der Schweiz nicht weit verbreitet angebaut wurden.
Anpassung geht über exotische Früchte hinaus
Die Anpassung an den Klimawandel verändert die Diskussion über Anbaukulturen, doch die Schweiz wird nicht so bald zu einem tropischen Anbaugebiet. Walter hält den Freilandanbau von Bananen, Mangos und Avocados für weitgehend unrealistisch, weil Winterfröste tropische Bäume abtöten können. Gewächshäuser könnten dieses Hindernis überwinden, doch eine Produktion im grossen Massstab wäre teuer und könnte nur schwer mit Importen aus wärmeren Ländern konkurrieren.
Der unmittelbarere Wandel betrifft Kulturen, die sowohl Schweizer Winter als auch heissere Sommer vertragen. Hitzebeständige Äpfel, Oliven, Pawpaw, Linsen und Kichererbsen gehören zu den Möglichkeiten, die Landwirte und Forschende prüfen. Schweizer Produzenten haben als Reaktion auf veränderte Bedingungen auch mit Kulturen wie Sushi-Reis experimentiert. Die Verfügbarkeit von Wasser und die Produktionskosten bleiben jedoch wichtige Einschränkungen.
Die Nachfrage der Konsumentinnen und Konsumenten wird mitentscheiden, welche Experimente zu Geschäftszweigen werden. Eine Kultur kann in der Schweiz gedeihen und dennoch wirtschaftlich scheitern, wenn die Landwirte sie nicht zuverlässig produzieren können oder die Supermärkte günstigere Importe wählen. Walter erwartet zudem, dass Länder wie Spanien die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten mit mehr Mangos beliefern werden, wenn sich die Anbaubedingungen in Europa verändern.
Für die Landwirte bedeutet Anpassung daher, Klima, Märkte und Regulierung gemeinsam zu berücksichtigen. Bewässerung, Bodenbewirtschaftung, Vielfalt der Kulturen und Züchtung werden die nächste Phase der Schweizer Landwirtschaft prägen, während Hitzerekorde häufiger werden.
Die Schweiz stellt sich auf heissere Anbausaisons ein
Der Sommerrekord von 2026 bringt für die Schweiz neue konkrete Herausforderungen mit sich. Ein landesweiter Durchschnitt von 17.2°C, 50 Tropennächte und ein Höchstwert von 39.7°C in Basel-Binningen beschreiben Bedingungen, die sowohl den Alltag als auch die langfristige Planung beeinflussen. Gemeinden müssen die Hitze in öffentlichen Räumen, Spitälern, Pflegeheimen und am Arbeitsplatz berücksichtigen. Gleichzeitig müssen Landwirte den Wasserbedarf und den Stress für die Kulturen einplanen.
Die regionale Verteilung ist wichtig. In der Nordwestschweiz wurde die grösste Abweichung vom langjährigen Durchschnitt verzeichnet, während in Scuol auf mehr als 1300 Metern 35.1°C gemessen wurden. Anpassungsmassnahmen müssen der lokalen Geografie Rechnung tragen, statt sich auf eine einzige landesweite Antwort zu stützen.
Auch die landwirtschaftlichen Entscheidungen werden die Schweizer Lebensmittelversorgung prägen. Einige vertraute Sorten müssen möglicherweise ersetzt werden, während neue Kulturen die Produktion diversifizieren könnten. Doch die hohen Landkosten, die kleinen Betriebsstrukturen und die Konkurrenz durch Importe schränken ein, wie schnell die Produzenten ihre Ausrichtung ändern können.
Der Rekord von MeteoSchweiz stellt diese Entscheidungen vor einen klaren Hintergrund: Seit Beginn der landesweiten Messungen 1864 war kein Sommer heisser. Die nächsten Anbausaisons werden zeigen, welche Investitionen, Sorten und Anbaumethoden unter den wärmeren und trockeneren Bedingungen in der Schweiz funktionieren können.