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Une nouvelle étude de l’EPFZ révèle que la population suisse gaspille environ 330 kg de nourriture par personne et par an. La viande et les produits importés ont l’impact environnemental le plus élevé.
il y a environ 1 an · 1 source
distribution
Le détaillant suisse étend à l'ensemble de ses magasins, d'ici le printemps 2025, un programme pilote concluant consistant à congeler et à vendre la viande proche de sa date de péremption.
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