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Malgré une baisse de 3,3 % de la consommation totale de vin, les Suisses boivent davantage de vins locaux. L’Office fédéral de l’agriculture fait état d’une hausse de 2,3 % de la consommation de vin suisse, portant sa part de marché à 37,5 %.
il y a 6 mois · 1 source
Politique
Le président suisse Guy Parmelin, lui-même vigneron, défend un projet qui obligerait les commerçants à acheter des raisins suisses pour pouvoir importer du vin étranger. Ses détracteurs dénoncent un « système de cartel » protectionniste.
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Genève
Le canton de Genève a proposé un plan inédit visant à verser chaque année 18 000 CHF par hectare aux viticulteurs pour qu’ils entretiennent leurs parcelles sans être tenus de produire du raisin, afin de préserver le paysage viticole de la région.
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Agriculture
Pour lutter contre la crise de la viticulture suisse, le canton de Genève propose de verser chaque année 18 000 CHF par hectare aux viticulteurs afin qu’ils entretiennent leurs vignes sans être tenus de produire du raisin, dans le but de préserver le paysage et les infrastructures de production de la région.
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Agriculture
Alors que la consommation intérieure recule et que la concurrence s’intensifie, les groupes agricoles suisses gagnent en influence politique. Les viticulteurs mènent désormais une offensive pour réintroduire un système liant les droits d’importation à la vente de vin suisse, une mesure protectionniste qui pourrait bouleverser les échanges avec les producteurs de l’UE.
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Agriculture
L’institut suisse de recherche agronomique Agroscope a dévoilé sept nouveaux cépages, sélectionnés pendant 17 ans pour résister aux maladies fongiques. Cette innovation vise à réduire sensiblement l’utilisation de pesticides et à mieux préparer la viticulture aux défis du changement climatique.
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