agriculture
Le déficit record de pommes de terre met à l’épreuve la résilience alimentaire suisse
Une récolte de pommes de terre historiquement faible a contraint la Suisse à en importer environ 130 000 tonnes. Le risque immédiat pour l’approvisionnement reste limité, mais ce déficit soulève des questions sur les prix alimentaires, les variétés de cultures résilientes et la politique agricole en matière d’eau.
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