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Lindt & Sprüngli a relevé de ses fonctions son directeur général, Adalbert Lechner, après deux avertissements sur bénéfice en l’espace d’un an. L’ancien directeur général Dieter Weisskopf dirigera temporairement le fabricant de chocolat, le temps de trouver une personne pour lui succéder durablement.
il y a 11 jours · 1 source
Chocolat
Les fabricants suisses de chocolat semblent peut-être sortir du pire de la crise du cacao, les prix reculant après avoir atteint des records et la demande montrant des signes de reprise. Les analystes mettent toutefois en garde : le redressement reste fragile après les mauvaises récoltes, les maladies des plantes et le vieillissement des arbres qui ont perturbé l’approvisionnement.
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Santé
Dans le sillage des rappels de produits de Nestlé et Hochdorf, l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a ouvert une enquête sur la contamination du lait infantile par la toxine cérulide, quinze cas de symptômes associés ayant été signalés en Suisse.
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Économie
Après une période de turbulences, le nouveau directeur général de Nestlé, Philipp Navratil, prévoit une vaste refonte stratégique pour stimuler la croissance. Il entend réorganiser le groupe multinational autour de quatre piliers clés : le café, les produits pour animaux de compagnie, la nutrition et la santé, ainsi que l’alimentation et le grignotage.
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Économie
Barry Callebaut, le plus grand fabricant de chocolat au monde, dont le siège se trouve à Zurich, traverse une période de turbulences après le départ abrupt de son directeur général. Ce changement à la tête de l’entreprise intervient alors qu’elle doit faire face à une baisse des volumes, à l’envolée des prix du cacao et à des désaccords stratégiques internes qui auraient été rapportés.
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