Agriculture
Excédent de lait en Suisse : pourquoi la surproduction fait baisser les prix
La Suisse fait face à un excédent de lait d’environ 126 millions de kilogrammes, qui pousse la branche à réduire les prix pendant une période exceptionnellement longue de 11 mois. Cet article examine les raisons de cette surproduction et ses conséquences pour les agriculteurs suisses.
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