Chocolat
L’industrie suisse du chocolat entrevoit une reprise prudente après la crise du cacao
Les fabricants suisses de chocolat semblent peut-être sortir du pire de la crise du cacao, les prix reculant après avoir atteint des records et la demande montrant des signes de reprise. Les analystes mettent toutefois en garde : le redressement reste fragile après les mauvaises récoltes, les maladies des plantes et le vieillissement des arbres qui ont perturbé l’approvisionnement.
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